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はたけ
カブ
2004.7.5.
アブラナ科。
根はもちろん、葉も食用となる。肥料は下肥と木灰。
根は大根より柔らかく、火の通りも良い。味噌汁、煮物、漬物の他、シチューなどの洋風料理にも合う。
はたけ
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