アブラナ科。
　我が家の肥料は下肥と木灰。
　比較的甘味が多く柔らかいので、モンシロチョウの幼虫（アオムシ）をはじめ、カメムシ、ヨトウムシなどの格好の標的になる。私はそれらを全部一つ一つ手でつまんで取り除いている。土質をあまり選ばないので、虫に喰われなければご覧の通り元気良く育つ。
　味噌汁、漬物、麺類の具、炒め物、カレーと応用範囲が広い。我が家では春から夏の数ヶ月間、無くてはならない野菜の一つだ。