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だいどころ

海苔シラス丼

2011.06.09
海苔シラス丼
ここでは冷飯を使っている。

 世間には「丼」と付く食べ物が多い。近頃では特に「B級グルメ」の開拓が盛んになっており、安い食材でいろいろと楽しめるのが実に嬉しい。
「それなら我が家でも!」
 ということで開発したのがこの丼だ。素材はどれも質素なものだが、日本人の味覚からすると「A級」にランキングされてもいいかも?
 まあ格付けはともかく、食材さえそろえば手軽に出来るので一度はお試しあれ。

材料

(1人前)

作り方

  1. 丼にご飯をよそい、その上に海苔をちぎって敷く。刻み海苔でもOK。
  2. その上にシラスを振りかけ、刻んだアサツキまたは青葱をかける。
  3. 醤油をかけて出来上がり。
    海苔シラス丼

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